ニューオーリンズには多数のシーフードレストランがあります。どこのレストランも美味しいのですが、その中でも特に食べたいメニューが Chargrilled Oysters。レストランごとに味付けもついてくるパンも違うので、是非いろんなレストランで試してもらいたいのですが、その中でも好きなレストランがここ ACME です。何店舗かありますが、フレンチクォーター内にもあって行きやすいところにあります。
2018年12月にはじめて行って、2023年2月にリピートしました。
目次
メインディッシュ
Chargrilled Oysters チャコールグリルオイスター
これは外さない手がないと思うメニュー。ニューオーリンズ以外の地域によってはRockefeller Oysterもありますが、ちょっと味付けが違うと思うので、是非試してみてください。
生牡蠣が苦手な人も食べられると思うし、パンも一緒に食べながらがとても美味しいんです。
人数にもよりますが美味しいのできっと1ダースだと足りなくてお代わりすることになると思います。
参考までに2018年に行った時の Chargrilled Oysters はこんな感じでした。この時もお代わりしましたねぇ。笑
Raw Oysters 生牡蠣
生牡蠣も美味しいですよ〜。ニューイングランド地方の牡蠣は小ぶりなものが多いのですが、この南部の牡蠣は大きめで食べ応えがあります。テキサス州などでも食べられるので南部に来たら必ず食べてます。
Fried Soft Shell Crab ソフトシェルクラブフライ
大きなソフトシェルクラブまるごとをフライにしたものがきて、南部の味付けになっていておいしくいただきました。フレンチフライがついてきましたが、さらにサイドメニューとして食べたことがなかったハッシュパピーをつけてみました。ハッシュパピーが何かしらなかったのですが、とうもろこしをベースにしたコーンミールを使ったドーナツのようなものでした。
2018年12月に行った時に食べたものなので、もしかしたらメニューや盛り付けが変わっているかもしれません。
Seafood Étouffée シーフード エトゥフェ
南部独特の煮込み料理です。ライスの上に煮込んだスープのようなものをかけて食べます。これはこの地域でしかなかなか食べられないメニューなので、是非一度食べてみてください。
Sides サイドメニュー
サイドメニューには French Fries、Sweet Potato Fries、Grilled Smoked Sausage、Hush Puppies、Coleslaw、Potato Salad、Red Beans & Rice、Jambalayaがあります。
Jambalaya
フルメニューにもジャンバラヤはあるので、がっつりと食べたい人はそちらが良いですが、メインは他に少しだけ楽しみたい人にはサイドメニューとして頼めます。
Potato Salad ポテトサラダ
ここのポテトサラダはピクルスがついてきて美味しかったですよ！
Coleslaw コールスロー
ACMEにはサラダがないので、サイドメニューでグリーンを取るのが良いですよ。
Soup
カップで頼むとこのサイズアペタイザーサイズで出てきます。何を頼んだか忘れてしまいました。
行列
どこのレストランも似ていますが、ACMEももれなく行列ができます。18時になると長い列になり待ち時間も長くなるので、できるだけ早めのご飯を計画すると良いですよ。2018年12月に並んだ時は17時ごろに並び始めて、入店まで1時間弱かかりました。
待つのが苦手な人は予約ができるところか、空いているところを選ぶのが良いかもしれませんが、ACMEは並ぶ価値あると思います。メニューが豊富でOyster (牡蠣)、Gumbo (ガンボ) 、Étouffée (エトゥフェ)、Po-Boy (ポーボーイサンドイッチ) 、フライなどたくさんあります。お腹いっぱいになるのは間違いないですね！